Начинающий специалист /инженер по качеству (мясо)

Описание

Требуется инженер по качеству на промышленное мясо-перерабатывающее производство. Рассматриваем без опыта работы с хорошей ВУЗовской подготовкой . Задачи: Контроль складских остатков охлажденного мясного сырья, измерение температуры, органолептическая оценка; Выполнение контрольных выработок: оценка нарезки, обвалки и жиловки, закладки компонентов по ТТК; Участие в дегустации термически обработанной готовой продукции; Ведение журналов по ППК; Контроль санитарного состояния, соблюдения правил личной гигиены. Необходимые компетенции: Высшее профильное образование; Знание видовых особенностей и свойств мяса различных видов убойных животных; Знание методик органолептической оценки мясной и вспомогательной продукции; Знание требований к маркировке пищевой продукции, условиям хранения и срокам годности пищевой продукции; Знание законодательных и нормативных документов по санитарии мясоперерабатывающего производства. Наши гарантии: Официальное оформление по ТК РФ, полностью «белая» з/п; Все социальные гарантии (оплачиваемые больничные и отпуска); Медицинская книжка за счет компании; Сменный график работы 2/2 с 08:00 до 20:00 или 5/2 с 8-00 до 17-00; Бесплатное питание и выдача спецодежды; Оплата корпоративной сотовой связи; Ввод в должность с адаптацией; Отличная перспектива профессионального и карьерного развития; Месторасположение производства на ул. Бирюлевская, 38, ст. м. Царицыно.