Су-шеф

Описание

Кафе ЮИ на Петроградской — уютное небольшое семейное кафе в сердце петроградского острова с обилием живых растений, современной азиатской кухней и авторским баром.Мы работаем уже 7 лет и за это время обрели большое количество преданных постоянных гостей, которые вновь и вновь возвращаются за нашей атмосферой и потрясающей кухней.Мы ищем людей, которые, как и мы, хотят видеть, как наши гости возвращаются. Людей, способных проявлять эмпатию, помогать и поддерживать своих коллег и нести ответственность за результат.Чем предстоит заниматься:-пить кофе по утрам;-разбираться в продукте;-организовывать работу кухни;-соблюдать стандарты и технологии приготовления и отдачи блюд;-внедрять новых сотрудников;-заниматься приемом товаров и контролировать качество закупаемых продуктов;-контролировать списания, соблюдать чистоту и санитарные нормы;-участвовать в проведении инвентаризаций.Ты нам подходишь, если:-имеешь опыт работы на аналогичной должности;-интересуешься продуктом, хочешь развиваться;-умеешь обеспечивать положительную и продуктивную атмосферу на кухне;-умеешь работать при интенсивном потоке гостей;-умеешь поддерживать внутренние процессы.Мы предлагаем:График работы по 12 часов;выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 500 р/час или 6000р/смена);корпоративную скидку 50%;