Технолог камеры газации бананов
Описание
Наши предложения: · официальное трудоустройство и стабильная заработная плата: оклад + премия · удобный график 5/2 · карьерное и профессиональное развитие · бесплатный корпоративный транспорт · бесплатное питание · страхование жизни и здоровья · расширенный полис ДМС со стоматологией · бесплатная телемедицина · частичная компенсация детских лагерей · подарки детям сотрудников · корпоративные скидки для сотрудников X5 Group · скидки на товары и услуги более чем 900 компаний-партнёров · корпоративная жизнь с праздниками, подарками и мероприятиями Обязанности: Ежедневно проверять состояния камеры газации бананов и другого оборудования Ежедневно сверять фактические остатки в камере хранения и камерах газации. При отклонении проводить проверку, выявлять причину расхождения Проверять текущее состояние бананов в камерах дозирования Проверять и контролировать: выгрузку и правильность укладки зеленных бананов на паллет размещение зеленных бананов в камере хранения, соблюдает очередность прихода по партиям технические условия хранения (температура, охлаждение) и качество зеленного банана в камере хранения давления в баллонах Выборочно проверять температуру в бананах в разных точках камеры хранения (предпочтение отдается банану с длительным сроком хранения) Организовывать и подготавливать партии бананов к дозреванию, проводить обрезки полиэтилена в ручных отверстиях коробки загрузка камер газации Организовывать и контролировать загрузку поддонов с зеленными бананами в камеру газации (с начало 2 ярус камеры, затем нижний ярус), с соблюдением технологии (расстояние между поддонами, зональность, товар должен быть прижат к шторкам) Устанавливать температурные датчики в плод бананов (три датчика на втором ярусе, три датчика на первом ярусе) согласно принадлежности к зоне (датчик должен быть чистым, без остатков мякоти банана). Высота 2 яруса - 2,30 метра Подключать к газовой магистрали баллонов с газом (азот/этилен) через редуктор Контролировать качество продукции, поступившей от поставщиков Контролировать потери, сообщать руководителю о возможных потерях Организовывать выгрузку готовой продукции в места отбораТребования: Опыт работы от 1 года по газации бананов, с камерами дозревания бананов Высшее / среднее техническое / технологическое образование по профилю (желательно технология переработки овощей и фруктов) Знания: требования к дозариванию бананов, международный стандарт №150 3959 оборудование камеры газации бананов температурные режимы: алгоритм цикла и температурных настроек правила и нормы охраны труда и техники безопасности правила пожарной безопасности владение пакетом MS Office, MS PowerPoint, MS Excel (уверенный пользователь) желательны навыки работы с автоматизированными системами учета WMS требовательность исполнительность умение принимать решения и нести ответственность