Управляющий рестораном Zoloto

Описание

Требуется управляющий в ресторан-ночной клуб Zoloto . Важно проактивное и позитивное мышление! Френдли сервис! Обязанности: Набор, адаптация и обучение менеджеров; Планирование и организация обучения всего персонала; Организация и контроль работы ресторана в полном объеме; Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами; Контроль технического состояния ресторана; Взаимодействие с контролирующими гос.органами; Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета; Внедрение маркетинговых программ совместно с Арт-департаментом; Контроль документооборота. Требования: Опыт работы на должности управляющего /директора от 3х лет ; Карьерный рост приветствуется ; ПК - опытный пользователь. Word,Excel, liko Персональные качества ; отличные коммуникативные навыки , харизма , аккуратность, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация . Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.