Повар-универсал

Описание

Ищем мастера кулинарного искусства! Если вы любите готовить и хотите радовать наших гостей вкусными блюдами, то эта вакансия для вас! Мы ищем Повара, который станет частью нашей дружной команды и поможет создавать кулинарные шедевры. Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха (салаты, нарезки, закуски) и горячих основных блюд (гарниров, первых блюд и полуфабрикатов) в соответствии с рецептурой и технологической картой. Подготовка продуктов для горячих, холодных блюд и заготовок. Контроль качества используемых продуктов: проверка свежести и соответствия стандартам. Контроль за количеством, хранением, расходом, списанием, сроком годности продуктов. Умение работать на линии раздачи. Организация рабoчeго меcта, тeхнолoгического оборудования, производственного инвентаря, инструмента. Знание правил планирования, оформления и подачи блюд при обслуживании банкетов. Умение работать по производственному плану. Соблюдение товарного соседства, ротации продуктов, условий и сроков хранения. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте производственного инвентаря и оборудования. Соблюдение корпоративных стандартов. Ведение внутренней производственной документации. Участие в инвентаризации. Требования: Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере общественного питания. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде и желание развиваться. Ответственность и аккуратность. Условия: Работа на месте работодателя с графиком 5/2, по 8 часов в день. Полная занятость без ночных смен. Дружный коллектив и комфортные условия труда. Заработная плата два раза в месяц. Подробная информация при собеседовании. Скидка сотрудникам на питание. Скидка сотрудникам на посещение фитнес-клуба. Квартальная премия. О компании: ООО "Деловой Дом "Зимний " - стабильная, развивающаяся компания, которая предоставляет организациям офисы в аренду в бизнес-центре премиум класса. Мы также предлагаем жителям и гостям города квартиры в аренду на долгосрочный период и комплексный сервис в области управления, технического обслуживания и эксплуатации жилых домов и коммерческой недвижимости. Наш жилой комплекс расположен на южной окраине города Южно-Сахалинска в экологически благоприятном районе с малоэтажной застройкой. Чистый воздух, вода, благоустроенная, охраняемая территория и квалифицированный персонал делают комплекс одним из самых комфортных и безопасных мест для проживания в Южно-Сахалинске.