Директор производства (фабрика-кухня)

Описание

Привет! Я Аня — менеджер по персоналу LIVE GROUP. Наша компания развивается в трех направлениях: натуральный кофе, готовая еда и картофельные чипсы. Итого у нас в Московском регионе сейчас три собственных завода.Сейчас наша фабрика-кухня, производящая готовую еду - блины и сырники - нуждается в грамотном и профессиональном директоре производства. Основные задачи: Руководство командой и контроль производственных процессов Участие в подборе оборудования и запуске линий Формирование планов по сырью и материалам, контроль их расхода Разработка и внедрение технологических процессов производства, обеспечение постоянства качества и вкуса выпускаемой продукции Анализ эффективности и разработка мер по повышению эффективности и снижению производственных издержек Контроль технического состояния и обслуживания производственного оборудования Контроль за соблюдением правил техники безопасности и санитарно-эпидемиологической безопасности, соблюдение требований производственной санитарии и противопожарной защиты Постоянный мониторинг основных производственных метрик: объем выпуска, время простоя линии, % брака, % естественных потерь, косты, выход продукции на человекочас, ФОТ Наши ожидания: Высшее образование, предпочтительно техническое Опыт управления пищевым производством с релевантным описанному функционалом Знание принципов технологических процессов производства и методологий бережливого производства, опыт автоматизации процессов Мы готовы предложить: Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ ЗП конкурентоспособная, белая График работы 5/2 Компания готова предложить релокационный пакет успешному кандидату для переезда (возможно с семьей).