Шеф-повар

Описание

Обязанности:Организация работы производственного цеха, заказ продуктовФормирование и обновление менюотслеживание продаваемых и неликвидных позицийобучение поваров работать во взаимозаменяемых условияхПроведение инвентаризацииРазработка ТТКПроработка блюд совместно с технологомУмение быстро и вкусно готовить, неконфликность.Знание 1с общепит, iiko.Требования:Наличие собственного меню.Опыт работы в корпоративном питании с проходимостью от 150 чел.Умение работать в команде.Знание норм СанПиН.Наличие медицинской книжки.Условия:Место работы м.Калужская, ул.Введенского 1 А, МФЮА. Кафе Академ.График работы 5/2, с 07.00-17.00 (сб, вс выходной день)Испытательный срок 3 месяца, после оформление по ТК РФ.Заработная плата стабильно 2 раза в месяц без задержек.Ждём Вас в свою команду:)