Повар (частичная занятость)

Описание

• Приготовление блюд на завтрак, обед, полдник, ужин по меню
• Составление списков продуктов для закупки
• Контроль качества продуктов
• Содержание кухонного инвентаря и рабочих поверхностей в чистоте
• Соблюдение всех санитарно-гигиенических норм при приготовлении блюд

• основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста
• технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд
• объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;
• устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним;
• санитарные правила содержания пищеблока в детском саду;
• правила личной гигиены;
• меры предупреждения пищевых отравлений.

• График работы с 08.00 до 12.30