Кладовщик в премиальный ресторан IKURA izakaya Nikkei (WRF)

Описание

Концептуальный ресторан IKURA (Izakaya nikkei) - погружает Гостей в настоящее гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей. Проект открыт в партнерстве с ресторатором Борисом Зарьковым, а разработкой кулинарных шедевров занимался Бренд-Шеф Владимир Мухин. Команда ресторана приглашает Менеджера по закупкам/ Кладовщика: Мы предлагаем: График работы: 6/1 по 8-10 часов; суббота на удаленке, воскресенье выходной; Рабочий день согласовывается; Социальный пакет: бесплатное питание, оплачиваемый отпуск, больничный, оформление согласно ТК РФ; Работа в центре Москвы в шаговой доступности от м. Трубная; Бесплатные тренинги и обучение, система продвижения и карьерный рост внутри Альянса WRF. Чем предстоит заниматься в рамках должности: Анализ потребностей и планирование закупок; Поиск и выбор поставщиков, ведение коммуникации; Проведение анализа рынка для нахождения лучших предложений по качеству, цене и срокам поставки; Оценка и выбор поставщиков, с которыми можно установить долгосрочное сотрудничество; Проведение аудита и оценка качества; Управление закупками; Контроль качества и учет поставок; Согласование закупок с кухней и другими отделами для учета их потребностей; Поддержка отдела логистики и складского учета для своевременной поставки товаров и соблюдения складских норм; Ведение документации и отчетности; Подготовка отчетов по закупкам, затратам, эффективности и работе с поставщиками; Ведение учета по контрактам, графикам поставок, оплатам; Контроль бюджета; Обеспечение соблюдения стандартов и процедур.