Пивовар-технолог

Описание

Приглашаем в команду пивовара-технолога.Ищем человека, который понимает технологию производства пива, хочет развиваться в профессии и готов работать с полным производственным процессом. Опыт пивоварения обязателен. Вакансия подходит, как домашним так и профессиональным пивоварам. Что мы ожидаем знание основных технологических процессов производства пива; желание заниматься пивоварением и развиваться в профессии; обучаемость; аккуратность и ответственное отношение к производству. Обязанности ведение процесса производства пива по технологическим картам и инструкциям; контроль основных технологических этапов: варка, брожение, созревание и подготовка готового продукта; контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готового пива; совместная работа по холодному цеху (розлив, подготовка танков) поддержание санитарного состояния производства и соблюдение установленных процедур мойки и дезинфекции; контроль правильной работы технологического оборудования; выполнение несложного обслуживания и мелкого ремонта; ведение простой производственной и технологической документации; приём сырья и помощь при погрузке; Условия Заработная плата — 90 000 ₽ на руки; выплаты два раза в месяц; график 5/2; оплачиваемые отпуск и больничные; работа в паре с помощником под руководством главного пивовара; отлаженные производственные процессы с частичной автоматизацией; работа на классическом варочном порядке: заторно-сусловарочный котёл, фильтр-чан, вирпул, бойлер Спасибо что прочитали объявление! Не стесняйтесь нам позвонить, расскажем подробнее.