Инженер-микробиолог

Описание

Высшее образование (биологическое, медицинское, биотехнологическое) специализация микробиология-желательно; Знание ТР ТС 009/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022 /2011, ГОСТ ISO 21149-2020, ГОСТ ISO 18416-2018, ГОСТ ISO 21150-2018, ГОСТ ISO 22718-2018, ГОСТ ISO 22717-2018; Знание правил работы с лабораторным оборудованием и лабораторной посудой; Уверенный пользователь ПК; Преимущество - опыт на пищевом и косметическом производстве; Желательно наличие действующего Сертификата (удостоверения), подтверждающего освоение специалистом методов безопасной работы с ПБА III-IV групп; Желательно наличие действующего Сертификата (удостоверения) по курсу повышения квалификации - Бактериология/Микробиология.

Обязанности

Работа в микробиологической лаборатории с ПБА III-IV групп патогенности. Проведение микробиологических исследований сырья и готовой продукции в соответствии с нормативной и внутренней документацией. Контроль ростовых и селективных свойств питательных сред. Проведение работ по сбору, накоплению и обеззараживанию отходов класса Б. Приём проб, поступающих в лабораторию на анализ. Работа с коллекционными штаммами микроорганизмов. Контроль санитарного состояния производственных участков, лаборатории и персонала. Оформление результатов испытаний (ведение журналов и заполняемых форм). Контроль за наличием расходных материалов, питательных сред и т.д. Ведение документации в системе 1С. Участие в разработке методик.