Повар

Описание

Профильное образование. Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания, а также технологий процесса приготовления продукции.

Обязанности

Приготовление блюд шведской линии и ресторана La Carte. Выполнение индивидуальных заказов по меню. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Контроль соблюдения правил хранения продуктов. Инвентаризация, поддержание чистоты и порядка на кухне.