Менеджер по закупкам и снабжению

Описание

-Мониторинг поставщиков, анализ цен, полное обеспечение бесперебойного снабжения сети кафе и кулинарного производства продуктами/ сырьём/ напитками/ хозяйственными и расходными материалами;

- Мониторинг складских остатков, инвентаризация;

- Заказ продукции, формирование графика заказов и поставок;

- Прием товара по количеству, качеству и срокам годности;

- Анализ рынка, поиск альтернативных поставщиков, подготовка обоснованных предложений (цена, качество, сроки);

- Проведение тендеров, заключение договоров, решение спорных вопросов с поставщиками;

- Учет в iiko, работа в системе МЕРКУРИЙ DocsinBox;

- Контроль за работой грузчиков;

- Работа с бренд-шефом и бухгалтером-калькулятором.

• Опыт работы в сети кафе/баров/ресторанах от 3-х лет;
• Способность работать в динамичных условиях, многозадачность;
• Умения находить новые и нестандартные решения, упрощать и оптимизировать задачи;
• IIKO, МЕРКУРИЙ DocsinBox;
• Энергичность ориентация на достижение результата, умение работать в команде;
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• Умение принимать решения и брать на себя ответственность;
• Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность, бесконфликтность;
• Активная жизненная позиция.

• Работа в стабильной, динамично развивающейся компании;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2, ненормированный;
• Возможность реализации профессионального потенциала в динамично развивающейся Компании;
• Дружный коллектив;
• Уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами;
• Корпоративное питание.