Старший кондитер (Парк-отель "Березка")

Описание

Обязанности: ​Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Планирование, организация и контроль работы в кондитерском цехе; Планирование и организация технологического процесса по изготовлению изделий; Обеспечение санитарно-эпидемической безопасности; Формирование заявок и заказов; Составление технологических карт на изделия цеха; Разработка и внедрение новых блюд.​ Требования: ​Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах от 3-х лет; Знание десертных карт; Организаторские способности, умение управлять коллективом.​ Условия: Место работы: г. Челябинск, посёлок Смолино, улица Чапаева, 118; График работы: 5/2; Ходит служебный транспорт (утром и вечером) с Комсомольской площади далее Ленинский район, по ул. Гагарина, ул. Гончаренко, п. Смолино; Предоставление трансфера в вечернее время, развоз сотрудников после мероприятий; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Заработная плата 2 раза в месяц; Санитарная книжка за счет компании; Предоставление автопарковки сотрудникам компании.