Технолог по хлебобулочным изделиям

Описание

Чем предстоит заниматься: Проработка новых рецептур на торговом объекте; Проработка сырья для ввода или замены действующего; Проработка и адаптация новых/действующих технологий в рамках своего направления; Проработка и тестирование нового технологического оборудования; Взаимодействие со смежными службами для внедрения (корректировки) новых рецептов, оборудования, расходных материалов; Составление новых/корректировка действующих технологических карт; Организация дегустаций по новым/действующим позициям , сравнительная дегустация с лобовыми конкурентами; Участие в подготовке позиций для фотосессий; Разработка технического задания к продукту/сырью. Для нас важно: Высшее образование по специальности технолог пищевой промышленности; Опыт работы по специальности; Приветствуется опыт работы в ритейле, сетевых ресторанах, хлебокомбинатах и кондитерских цехах; Знание законодательных и нормативных актов РФ в области торговли; Уверенный пользователь Excel. Условия: Офисный формат работы (офис - ул. Солнечная 15/5), Работу в самом развивающемся ритейле; График работы 5/2, 09:00-18:00; Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться; Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы; Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании; Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям; Скидки для сотрудников от PrimeZone: более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям; Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию; Трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату, а также гарантируем её своевременную выплату; Оборудованные кофе-комнаты, столовая, кофе-лавки на территории офиса.