Менеджер ресторана

Описание

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта — стань Менеджером ресторана "Muze Garden" Ты любишь гастрономию, умеешь находить подход к людям и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного и ответственного Менеджера ресторана, который станет сердцем нашей команды и поможет гостям возвращаться снова и снова. Твои задачи: Организация и контроль работы смены, личное исполнение стандартов высокого уровня сервиса согласно ценностям компании Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков Контроль качества блюд и обслуживания, работа с отзывами гостей Ведение отчетности, анализ ключевых показателей эффективности Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и заказов Соблюдение стандартов санитарии и безопасности Решение конфликтных ситуаций и оперативное реагирование на нестандартные ситуации, индивидуальный подход к каждому гостю Создание атмосферы гостеприимства в зале Наши ожидания: Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции Знание стандартов сервиса и принципов управления командой Навыки организации работы персонала и планирования Умение работать с отчетностью и анализировать показатели Стрессоустойчивость, лидерские качества, клиентоориентированность Грамотная речь, уверенное владение ПК, интернетом, электронной почтой и офисными программами (Word, Excel) Интерес к ресторанному бизнесу и стремление к его развитию и совершенствованию Условия и преимущества: График работы 3/3, смены по 12 часов Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата + чаевые, % от мероприятий, после 6 месяцев работы + % от выручки. Работа в команде профессионалов Возможности для профессионального роста и развития Современное, уютное рабочее пространство О компании Мы — ресторан, который ценит своих гостей и сотрудников. У нас царит атмосфера взаимного уважения, поддержки и стремления к совершенству. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создает лучшие гастрономические впечатления!