Сушист

Описание

Описание работодателя:
Нашему семейному ресторану 8 лет.
Мы ценим коллектив и наших гостей
Желание развиваться и получать новый опыт
На данный момент мы подбираем в команду суши-повара (опыт работы от года)

Повар должен быть:
Трудолюбивым;
Стрессоустойчивым;
Активным;
Иметь развитый глазомер;
Целеустремленным;
Пунктуальным;
Ответственным;
Предусмотрительным.

Обязанности:
Соблюдение правил и норм санитарии и пожарной безопасности;
Подготовительная обработка пищевых продуктов; Приготовление блюд различными способами;
Контроль работы и уход профессионального оборудования, инвентаря; Содержание помещения кухни в условиях, соответствующих санитарным требованиям; Списание продуктов с истекшим сроком годности; Соблюдение внутреннего распорядка; Выполнение обязанностей в соответствии с техникой безопасности; Заполнение отчетной документации.

Повар кафе имеет право на:
Ознакомление с проектной документацией руководства, если она касается его деятельности;
Внесение предложений с целью совершенствования собственной работы, производственных процессов на кухне;
Своевременную замену оборудования, продуктов, их поставщика;
Извещение руководства о выявленных недостатках; Содействие руководства при решении организационных вопросов; Проведение незапланированных санитарных процедур, уборках, чистке оборудования.

Каждый профессиональный кулинар несет личную ответственность за:
Нарушения, совершенные при исполнении должностных обязанностей;
Неисполнение поставленной трудовой функции; Несоответствие дисциплинарным требованиям;
Нанесение ущерба имуществу кафе;
Грубые нарушения техники безопасности.

Условия:
График 2/2
Часы с 9:45 до 22:00

Преимущества работы поваром: Возможность воплощать творческие идеи в жизнь; Высокая востребованность; Возможность постоянного карьерного роста; Хорошая доходность; Применение профессиональных навыков в быту.