Менеджер-бариста

Описание

Привет! Мы - П5РТ (Порт 5).Ищем человека, который любит кофе, умеет работать в команде и готов не просто стоять за баром, а отвечать за работу смены и быть правой рукой управляющего Что предстоит делать — работать за баром и готовить напитки по стандартам спешелти;— контролировать работу смены и распределять задачи между сотрудниками;— следить за качеством напитков и обслуживанием гостей;— открывать и закрывать смену;— работать с кассой и iiko;— контролировать остатки продукции и своевременно сообщать о необходимости заказа;— участвовать в приемке товара;— контролировать чистоту и порядок в зале и на баре;— помогать обучать и адаптировать новых сотрудников;— решать рабочие вопросы в течение смены. Что мы ждём от кандидата — опыт работы бариста от 1 года;— опыт работы старшим бариста / администратором / менеджером будет большим плюсом;— уверенные знания кофейной классики и техники приготовления напитков;— ответственность и внимательность;— умение самостоятельно принимать решения;— умение спокойно работать в активной смене;— хорошие коммуникативные навыки;— готовность быть лидером команды, а не просто исполнителем. Мы предлагаем — работу в новом и красивом заведении на набережной Тюмени;— стабильную заработную плату;— график 2/2;— хорошее питание и достойный кофе;— обучение и поддержку на этапе адаптации;— оплачиваемую стажировку;— работу в команде, где важны уважение, качество и порядок. Нам нужен человек, который сможет держать под контролем смену целиком: бар, гостей, команду, кассу и порядок. Темп работы позволяет совмещать все эти функции. Если тебе близок такой формат работы и ты хочешь расти в управлении кофейней — будем рады познакомиться ☕️ Откликайся, в сопроводительном письме коротко расскажи о своём опыте работы бариста и был ли у тебя опыт управления сменой/командой.