Пекарь

Описание

Опыт работы с различными видами теста; Опыт работы с технологическими карточками; Ответственность, исполнительность, аккуратность

Обязанности

Производство всех хлебобулочных изделий со стандартами качества, как компонентов, так и внешнего вида; Подготовка, выпечка и оформление хлебобулочных изделий в соответствии с установленными требованиями производства и по установленным рецептам; Подготовка полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий; Производить формовку, выпечку и отделку выпеченных полуфабрикатов.