Су-шеф в ресторан АКАДЕМИА ШУВАЛОВА

Описание

АКАДЕМИА ШУВАЛОВА – это бар-ресторан в исторических интерьерах бывшего кабинета графа Шувалова, где классика встречается с современной авторской интерпретацией. Мы не спешим – мы создаем моменты. Гости приходят сюда осознанно: чтобы ощутить вкус трендовых коктейлей, открыть новые грани авторской кухни и погрузиться в эстетику эпохи. В команду ресторана при отеле ACADEMIA 4* (м. Чернышевская) приглашается Су-шеф! Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Формат заработной платы: ставка 500 руб/час на руки; Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Сменный график работы 4/2, два дня в утро с 7:00 до 19:00, два дня в вечер с 11:00 до 23:00; Стафф-питание и скидка 30% на основное меню; Стильная и удобная корпоративная униформа; Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального; Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные премии и компенсации, путешествия); Корпоративное изучение английского языка, ДМС после 6 месяцев работы, участие в корпоративных мероприятиях и др. Для нас важны: Опыт работы на позиции Су-шефа; Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки; Наличие действующей медицинской книжки. Ваши задачи: Организация и контроль работы кухни; Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами; Проведение инструктажей для персонала по технологии приготовления блюд и производственным вопросам; Формирование заявок на сырье поставщикам, контроль своевременного поступления поставок; Участие в ежемесячной инвентаризации. Ждем вас в команде ACADEMIA!