Ночной повар/универсал

Описание

Buono - ресторан итальянской кухни, в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса. Обязанности: Контроль качества используемых продуктов; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены; Участие в инвентаризациях; Поддержание чистоты и порядка. Требования: Опыт работы в ресторане Премиум класса от 5 лет (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня); Ответственность, профессиональный подход к работе; Строгое соблюдение стандартов и рецептур приготовления блюд; Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания; Знание технологического оборудования; Чистоплотность и аккуратность; Трудолюбие, ответственность Условия: Работа под управлением знаменитого шеф повара Джузеппе Дави Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития График работы : 6/1 с 18:00 до 06:00 Оплата труда: 5800 руб. за смену + премии от Шефа Оформление в соответствии с ТК РФ Выплаты 2 раза в месяц Индексация заработной платы Бесплатное питание Удобная спецодежда Медицинская книжка за счет компании Дружный коллектив Постоянная, стабильная работа