Заведующий производством (кафе)

Описание

В связи с открытием в Санкт-Петербурге активити-парка СУПЕРЛЕНД, семейное кафе приглашает на работу заведующего производством / технолога общественного питания Обязанности: работа в программе iiko; закуп товара, контроль остатков; заключение договоров с поставщиками; контроль цен и качества товара; санитарный контроль; контроль работы кухни; проработка блюд; проведение инвентаризаций. Требования: опыт работы в общественном питании; знание программы iiko или способность быстро её освоить; знание СанПиН; умение управлять коллективом; способность внимательно работать с документацией. Условия: пятидневная рабочая неделя с 09:00 до 18:00 (выходные: сб и вс); своевременная оплата труда (10 и 25 числа месяца); корпоративное питание.