Кухонный работник/Повар

Описание

КУХОННЫЙ РАБОТНИК/ПОВАРПодработка 1-4 дня в неделюРабота по графику: четверг - воскресенье + праздничные дни, с 10 до 22 часов “Трактир “Столичный городъ” - музей гастрономии Ф. М. Достоевского. Федор Михайлович был главный чаевник России, обожал сладости и детально описывал любимые блюда в своих произведениях. В интерьере респектабельного дореволюционного трактира с антикварной мебелью, хрусталем и фарфором гостям предлагается традиционное русское чаепитие с “заедками” из местных лакомств, а также литературные сеты с погружением в мир гения. Проект Городского Центра Туризма. Что предстоит делать:- Минимальная подготовка и разогрев блюд- Быстрое приготовление блюд (блинчики, закуски, напитки)- Контроль сроков годности сырья и заготовок- Работа с технико-технологическими картами- Участие в сервировке стола и организации мероприятий- Мытьё посуды, приборов и кухонной утвари, уборка рабочего места- Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда. Что необходимо иметь кандидату:- Опыт работы поваром, пекарем, кухонным работником или помощником повара- Аккуратность, чистоплотность, физическая выносливость- Умение организовывать свое рабочее место и работать в команде- Ответственность