Креативный шеф-повар

Описание

LOFT HALL — это территория событий, где архитектура встречается с эмоциями, свет — с идеями, а вкус — с атмосферой.Мы не просто сдаём площадки. Мы создаём пространство, где каждый ивент становится историей.С 2015 года мы растём, как растёт город. Каждый год — новый проект, новая точка на карте, новый повод для гордости. Сегодня LOFT HALL — это:• 7 лофтов центре Москвы, от 30 до 7000 м² вдохновения;• 40+ пространств для мероприятий от 20 до 2500 гостей;• Более 1000 реализованных событий;• Клиенты мирового уровня — Google, BMW, Яндекс, Coca-Cola, Booking.com, Сбербанк, Adidas и другие. И сейчас мы ищем Креативного шеф-повара, который умеет не просто готовить — создавать гастрономию, которая рассказывает историю.Уважаемые кандидаты, будем рады познакомиться с вашим авторским почерком — присылайте портфолио с фотографиями блюд и проектов. Кто ты: Ты чувствуешь ритм индустрии и знаешь, как удивить даже тех, кто видел всё. Ты следишь за трендами, но не боишься задавать свои. Ты не просто управляешь кухней — ты вдохновляешь людей, превращая поваров в команду единомышленников. Ты за качество, вкус, эстетику и кайф от процесса. Что нужно будет делать: Курировать ресторанно-банкетное направление; Усилять и вести команду, обучать, задавать стандарты и настроение; Создавать меню, которое работает на впечатление — от welcome-фуршета до гала-ужина; Следить за качеством, цифрами, себестоимостью и креативом одновременно; Работать с поставщиками и рынком, чтобы быть на шаг впереди; И главное — вдохновлять, потому что кухня — это сердце события. Что предлагаем: Высокий доход и прозрачные условия (обсуждаем на встрече); Среду, где ценят амбиции, идеи и стиль; Возможность влиять на продукт и бренд, а не просто выполнять; Офис в 7 минутах от м. Автозаводская; Корпоративное питание; Команду, которая живёт энергией города и делает каждый проект лучше предыдущего. Если ты чувствуешь вкус трендов и энергию города — приходи в LOFT HALL. Здесь создают гастрономию, которая запоминается дольше, чем само событие.