Су-шеф в ресторан Перчини

Описание

О компании Перчини — это современный итальянский ресторан с уютной атмосферой, авторским подходом к классическим рецептам и командой, которая любит своё дело. Мы ценим инициативу, творчество и стремление к совершенству. Присоединяйся к нам и стань частью большой гастрономической семьи! Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами! Ты любишь итальянскую кухню и мечтаешь стать частью дружной команды профессионалов? В ресторане Перчини открыта вакансия су-шефа в новый ресторан — это твой шанс раскрыть свой кулинарный талант и внести вклад в развитие одного из лучших ресторанов города! Требования Опыт работы на аналогичной должности от 1 года Знание технологий приготовления блюд итальянской кухни Умение организовать работу команды Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям Готовность к обучению и развитию Знание санитарных норм и стандартов безопасности Оплата труда Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования Выплаты два раза в месяц Оплата зависит от количества смен и объёма выполненной работы График и условия работы График: 3/3 Полная занятость Работа на территории ресторана Часы работы: по договорённости Обязанности Организация и контроль работы кухни в смену Поддержание высокого качества и вкуса блюд Внедрение новых рецептур и сезонных предложений Обучение и наставничество кулинаров Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учёта сырья, контроль остатков и заказ Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией ресторана Мы предлагаем Премии за отличную работу Бесплатные обеды, такси в вечернее время Дружный коллектив и поддержка на всех этапах Возможности для профессионального роста, обучение в городе Новосибирск