Менеджер по сервису и эффективности залов
Описание
ПиццаФабрика — это федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой. За 15 лет мы открыли более 50 ресторанов в 25 городах России. Нас объединяет стремление вместе создавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи! Сейчас наша команда ищет Менеджера по сервису и эффективности залов, который выведет показатели залов на новый уровень. Ваши задачи:- контролировать операционные показатели: выручка, средний чек, оборачиваемость стола, наполняемость чека,- обучать сотрудников сервису: проводить вебинары, создавать стандарты, чек-листы и скрипты обслуживания,- развивать цифровые интерфейсы для гостя: приложение, сайт, планшеты в залах,- создавать концепции мероприятий: праздничная атрибутика, оформление зала, визуал,- проводить аттестацию управляющих и администраторов франшизной сети,- разрабатывать ТЗ на создание отчетов в Рower ВI: чтобы видеть проблемы залов и оперативно принимать решения. Что мы ценим:- системность: вы управляете результатом (договорились = сделали),- проактивность: постоянное стремление улучшать рестораны и оптимизировать процессы,- опыт в ресторанном или гостиничном бизнесе обязателен в качестве менеджера/управляющего/администратора зала/тренинг-менеджера,- опыт обучения и публичных выступлений - будет вашим преимуществом. Мы гарантируем:- уникальный профессиональный опыт в компании федерального уровня,- работу в новом центральном офисе: на Пушкинской, 7,- поддержку на старте: наставник поможет легко влиться во все процессы,- официальное оформление и честную заработную плату - конкретные суммы обсуждаем на собеседовании,- график работы 5/2 с 9 до 18, с сокращенной пятницей,- ДМС после адаптационного периода,- дополнительные бонусы "ПиццаФабрика" на заказы сети через наше приложение,- корпоративные праздники и подарки для сотрудников, участие в клубах по интересам,- профессиональное развитие: доступ к библиотеке "ЛитРес", корпоративное обучение (тренинги, бизнес-завтраки и многое другое), а также внешнее обучение за счет компании.