Повар
Описание
Торгово-производственное предприятие МАНГ-Бетон осуществляет свою деятельность с 2007 года. Мы производим и реализуем с завода собственную бетонную продукцию. Команда «МАНГ» состоит из опытных специалистов, которые обладают глубокими знаниями и навыками в своей области. Профессионализм и опыт нашей команды – залог успешного выполнения каждого проекта. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов! Чем предстоит заниматься: Обеспечение горячим питанием коллектива численностью от 80 до 150 человек (обеды по циклическому меню). Ваши обязанности: Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и салатов. Строгое соблюдение рецептур, технологии приготовления и выхода готовых блюд. Работа с технологическими картами. Контроль закладки продуктов, соблюдение сроков годности и правил товарного соседства. Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и чистоты на рабочем месте в течение смены. Проведение генеральной уборки пищеблока, согласно требованиям СанПиН (мытье стен, полов, оборудования, чистка вентиляционных решеток, санитарная обработка холодильных камер и т.д.). Наши требования к кандидату: Наличие действующей санитарной книжки (обязательно). Опыт работы от 1 года (приветствуется опыт в столовых, пищевых производствах, школах или детских садах). Уверенное владение промышленным оборудованием (электрические плиты, мясорубки, пароконвектоматы). Умение готовить большие объемы без потери качества. Знание регламентов проведения генеральной уборки на пищеблоке. Ответственность, чистоплотность, пунктуальность, дисциплинированность. Почему стоит работать с нами: Классическая пятидневка. Работаете только по будням, суббота и воскресенье — выходные. Идеальный баланс работы и личной жизни. Фиксированная загрузка. Ровно 80–150 человек ежедневно — без хаотичных банкетов и сюрпризов «на 300 человек». Полный соцпакет: оплачиваемый больничный и ежегодный отпуск. Бесплатное питание на территории предприятия. Спецодежда выдается полностью (фартуки, колпаки/косынки, куртки). Все чистящие и моющие средства предоставляются работодателем.