Банкетный администратор

Описание

О нас: Мы - команда банкетных залов «Восточная околица», и мы в поисках банкетного администратора - человека, который умеет держать процесс в руках, заботится о гостях и команде, любит порядок и понимает, как сделать мероприятие комфортным для всех. Обязанности: 1. Работа с гостями: - Проведение показов банкетных помещений; - Консультирование по меню, напиткам, ценам и условиям проведения мероприятий. 2. Организация персонала - Подбор приглашённых официантов и администраторов зала; - Распределение задач и координация работы персонала; - Контроль явки и готовности сотрудников к мероприятию. 3. Контроль мероприятий - Контроль подготовки зала; - Контроль работы персонала во время мероприятия; - Оперативное решение текущих организационных вопросов. 4. Приведение зала в порядок после мероприятий - Контроль и участие в уборке зала после мероприятия и/или на следующий день; - Контроль уборки клининговой службы; - Проверка посуды после мероприятия. 5. Работа со складом и инвентарём - Поддержание порядка на складах. Требования:- Опыт работы в сфере общественного питания на должности администратора, старшего официанта, старшего бармена - не менее 6 месяцев; - Знание кассовых операций и умение работать с ККМ; - СанПиН и прочие нормативные документы. - Программа учета iiko; - Программы MS Office; - Навыки обучения и наставничества (желательно); - Способность принимать решения в нештатных ситуациях; - Умение чётко ставить задачи сотрудникам; - Ответственность; - Исполнительность; - Гибкость и готовность осваивать новые технологии и методы; - Способность быстро реагировать на изменение ситуации. Условия: -Официальное трудоустройство; - График работы: сменный, по схеме 2/2, с 09:00 до 21:00. В дни проведения банкетов режим работы может быть скорректирован в соответствии с графиком мероприятия. Выходные дни предоставляются в скользящем режиме. - Зарплата: 50 000₽ оклад + 20 000₽ премия, выплаты 2 раза в месяц; - Корпоративное питание; - Обучение, карьерный рост; - Дружный коллектив и весёлые корпоративы раз в сезон, подарки детям сотрудников. Почему стоит присоединиться к нам: Мы создаём прозрачную систему управления, где слышат каждого сотрудника. Если Вы хотите работать в стабильном месте с понятными задачами, дружным коллективом и возможностью роста - мы будем рады видеть Вас в нашей команде.