Шеф-повар

Описание

Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в Bocconcino! Мечтаешь создавать настоящие гастрономические шедевры и быть частью легендарной итальянской кухни? Присоединяйся к команде Bocconcino — ресторана с историей, атмосферой солнечной Италии и страстью к совершенству во всем! Что необходимо готовить? Традиционные итальянские блюда: свежая паста, пицца на тонком тесте, изысканные, морепродукты и многое другое. Мы ценим аутентичность и качество, поэтому каждый гость ощущает вкус настоящей Италии. Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от опыта и вклада в успех ресторана (от 200т.р) График работы: График: 5/2 Рабочий день: 8–9 часов Оформление по ТК РФ Условия работы: Бесплатное питание по меню Современная форма Дружная команда профессионалов Возможности для профессионального роста Задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд Приготовление и подача блюд в соответствии с высокими стандартами Bocconcino Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Проведение ежемесячной инвентаризации Обучение и развитие команды поваров Взаимодействие с поставщиками и контроль заказов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года в ресторанах европейской или итальянской кухни Знание технологий приготовления итальянских блюд Навыки управления командой Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Умение работать с инвентаризацией и документацией Творческий подход и любовь к своему делу О компании: Bocconcino — это не просто ресторан, а место, где ценят традиции, атмосферу и безупречный сервис. Мы вдохновляемся Италией и создаём пространство, куда хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйся к нашей команде и стань частью гастрономической истории! Внимание! Просьба, не звонить сразу. откликаться на hh или писать в wats up.