Старший смены собственное производство

Описание

Образование не ниже среднего профессионального (профильное); Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания желателен; Опытный пользователь ПК, желателен опыт работы в программах складского учета; Лидерские качества, развитые коммуникативные навыки, стрессоустойчивость и аккуратность.

Обязанности

Контролировать внешний вид сотрудников перед началом смены. Проверять перед открытием ГМ и в течение дня наличие соответствие ценников, выкладку продукции в прилавках, чистоту прилавков. Закрывать смену по всем цехам в отсутствие ответственного сотрудника производства и непосредственного руководителя. Распечатывать и собирать необходимую документацию в сшивы. Получать расходные материалы у ответственного сотрудника в соответствии с заявками. Обеспечивать согласно заявкам своевременный выпуск готовой продукции для ММ ГМ. Контролировать в течение всей рабочей смены работу ответственных сотрудников, наличие ассортимента в полном объеме на витринах, маркировки на всей продукции, санитарное состояние производственных цехов, оборудования, холодильных камер. и другие