Руководитель проекта "Доставка сетов кейтеринга" (ресторанный бизнес)

Требования

Высшее образование, желательные направления: сфера услуг, ресторанно-гостиничный бизнес Дополнительное образование в области управления IT-проектами или менеджмент, как плюс Опыт работы в кейтеринге / ресторане с развитой концепцией доставки от 3-х лет обязателен! Опыт работы в сегменте e-grocery (доставка товаров повседневного спроса через Интернет) желателен Знание стандартов ресторанной индустрии, санитарно-гигиенических норм, основных технологических процессов Умение управлять кросс-функциональными командами, в том числе IT и web (разработка и продвижение услуг) Владение пакетом программ: MS Office, продвинутый пользователь CRM (Б24, Iiko и т.д.) Умение структурировать большой объем информации и эффективно управлять задачами Способность четко формулировать и излагать свои мысли/идеи (в том числе, с помощью таблиц и кратких презентаций в логике "Инициатива - ожидаемый результат - как оценим") Пожелания к личностным качествам: Стрессоустойчивость, структурное и системное мышление, нацеленность на результат, активная профессиональная и жизненная позиция, умение брать на себя ответственность Умение конструктивно решать конфликтные ситуации Любовь к ресторанному бизнесу и спортивным проектам - будет вашим преимуществом

Обязанности

Развитие направления с "0" Участие в составлении P&L подразделения (бюджетирование, расчет рентабельности), ответственность за его выполнение Организация эффективного взаимодействия со смежными подразделениями холдинга в матричной логике (служба продаж, банкетная служба, кухня, склад и закупки и т.д.) Лидирование разработки ассортимента продукта, упаковки и маркетинговых материалов (работа с шеф-поваром, дизайнером, фотографом и т.д.) Организация работы в канале e-com с нуля, включая работу с сайтом и управление web-витриной, агрегаторами, колл-центром и курьерскими службами Разработка и управление ассортиментной и ценовой политикой Внедрение CRM для автоматизации бизнес-процессов. Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие направления, повышение рентабельности, продвижение услуг, привлечение новых пользователей Отчетность перед операционным директором / CEO

Условия

Территориально - м. Черкизовская, шаговая доступность от метро Оклад 100 000 -150 000 тыс руб, в зависимости от опыта кандидата Премия по KPI График работы: 5/2. После прохождения испытательного срока, возможен гибридный график, обсуждается индивидуально Бесплатное питание Возможность бесплатно посещать фитнес-клуб и пользоваться инфраструктурой стадиона Комфортный климат в коллективе, адекватное руководство