Управляющий кафе-пекарней

Описание

Мы новое кафе-пекарня "Пекули"! Ценим открытость и целеустремленность, уважаем своих сотрудников и их труд. Формируем новую и сильную команду.Если Вас заинтересовала работа у нас, а Ваши навыки соответствуют заявленным требованиям - свяжитесь с нами по указанному ниже телефону.Обязанности: Операционное управление пекарней Поиск и найм сотрудников Формирование графика работы всех сотрудников и графика выплат Контроль формирования заявок для закупок товаров, взаимодействие с поставщиками Контроль кассовой дисциплины, ведения кассовых операций Оперативное решение всех текущих вопросов, урегулирование конфликтных ситуаций Взаимодействие с маркетологом по вопросам внедрения акций, оформления витрин, увеличения продаж отдельных позиций и пр. Обеспечение высокого уровня сервиса (70% работы в зале) Контроль порядка в зале, включая выкладку на витринах Ведение отчетности Требования: Релевантный опыт работы от 1 года в сфере общепита Опыт работы с системой iiko Желание работать на результат Успешный опыт формирования эффективной команды Многозадачность, стрессоустойчивость Гибкость в коммуникации, высокие коммуникативные навыки Знание основ структуры технологических процессов и санитарных норм Готовность к ненормированному рабочему графику Условия: Оформление по ТК РФ Достойный уровень заработной платы (финальный уровень зп обсуждается по итогам собеседования) Корпоративное питание График работы 5/2, выходные дни плавающие. В течение дня рабочее время гибкое, оговаривается индивидуально