Бренд-шеф разработчик (Азиатское направление)

Описание

Локация: Москва, улица Докукина, 10с11; работа на месте работодателя или в гибридном формате
Зарплата: от 250 000 RUR в месяц до вычета налогов
Компания
Кулинарное производство и реализация готовой продукции: горячие и холодные блюда, кондитерские изделия, выпечка, суши и напитки.
Что делать

Разрабатывать и внедрять новые блюда азиатского направления.
Внедрять технологические инновации и модифицировать существующие рецептуры.
Составлять технологические карты.
Анализировать производственные издержки и дефекты рабочих процессов для повышения качества и снижения потерь.
Подбирать необходимое сырьё совместно с действующими и новыми поставщиками.
Координировать развитие и ввод новых позиций в производство.

Требования

Высшее или среднее специальное профильное образование.
Не менее 3 лет опыта в сфере производства общественного питания.
Опыт разработки и внедрения блюд для производства.
Готовность работать в Москве на месте работодателя или в гибридном формате.

Культура и преимущества

Полная занятость, график 5/2.
Бесплатное питание и униформа.
Бесплатная парковка на территории работодателя.
Скидка на продукцию компании.