Старший R&D-менеджер Дринкит (Food R&D)

Описание

Локация: Москва, офис.КомпанияDodo Brands развивает международную сеть с масштабируемыми продуктами и едиными стандартами качества на разных рынках.Что делатьРазрабатывать и развивать ассортимент категории еды: сэндвичи, выпечку, десерты, завтраки, снеки и другие продукты.Формировать продуктовые концепции и создавать новые рецептуры.Вести полный цикл разработки — от идеи и первых проработок до тестирования, внедрения и запуска в разных странах.Создавать масштабируемые рецептуры и материалы для тиражирования продуктов в международной сети.Работать с мануфактурами: ставить задачи, проводить совместные проработки и тестирования, внедрять утверждённые рецептуры.Выстраивать процессы food R&D и взаимодействовать с Supply Chain и менеджерами международных рынков.ТребованияОпыт разработки продуктов и рецептур для сетевого бизнеса, мануфактур или производственных партнёров.Опыт работы в сетях кофеен, QSR, retail food или других масштабируемых форматах.Опыт разработки продуктов современной городской или европейской кухни, включая сэндвичи, завтраки, выпечку и десерты.Профильное образование в области пищевых технологий, кулинарии или смежных направлений.Понимание полного цикла создания и внедрения продукта, системный подход и навыки выстраивания процессов.Инициативность, гибкость и готовность самостоятельно принимать решения.Хорошо, если естьЗнание английского языка для взаимодействия с международными рынками.Культура и преимуществаКультура свободы и ответственности с возможностью принимать решения и влиять на результат.Офис рядом с метро Автозаводская.Оплачиваемое обучение: курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского языка в Skyeng.ДМС с первого дня, включая стоматологию.Поддержка ментального здоровья через Alter и возможности профессионального роста.