Су-шеф в ресторан

Требования

Ты в нашей команде, если имеешь: Образование среднее специальное/высшее профессиональное; Опыт работы в должности су -шефа от 1 года; Знание технологического оборудования; Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; Ответственность; Организаторские способности; Знание правил приема и хранения продукции от поставщиков.

Обязанности

От тебя мы ожидаем: Организацию и контроль приготовления блюд по технологическим картам; Составление заявок на продукты; Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях; Участие в инвентаризации; Организацию работы на своей позиции; Приготовление блюд согласно рецептуре.

Условия

Novikov Group - первый Российский ресторанный холдинг, основанный в 1991 году. Стань частью нашей многогранной команды! Мы расширили границы наших возможностей. Открыли не имеющий аналогов в городе ресторан! Ищем кулинарного гуру су-шефа, который привнесет изысканность блюдам и не только... Наш ресторан - это место для теплых встреч! Мы предлагаем: Работу в ресторане; Своевременную выплату заработной платы Отсутствие штрафных санкций; График работы 4/2; 2/2; 3/3; Заработную плату от 77 000 руб. Оформление по ТК РФ; Служебное питание; Развоз в вечернее время; Рабочую форму; Прохождение мед. осмотра за счет организации.