Повар холодного цеха

Описание

В HARVEY & Monica мы ищем повара холодного цеха. Что ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с салатами, закусками, тартаром, карпаччо, канапе, брускеттами, паштетами, холодными супами и авторскими блюдами, в которых сочетаются кухни разных стран и современные гастрономические тренды. Заработная плата и оплата труда Достойная оплата за смену, выплаты дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма. График и формат работы График: 4/2 Смена: 12 часов Полная занятость Без ночных смен Преимущества для тебя Бесплатное питание Дружная команда и поддержка наставника Возможность профессионального роста Твои задачи: Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам Контроль качества и свежести используемых продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Поддержание чистоты на рабочем месте Взаимодействие с командой кухни и сервисом Наши ожидания: Опыт работы в холодном цехе от 1 года Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям Умение работать в команде и желание развиваться Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить О компании HARVEY & Monica — это ресторан, где встречаются мужское и женское начала, традиции и современные тренды. Мы создаём атмосферу уюта, творчества и эксперимента, смешиваем стили, вкусы и эмоции. Присоединяйся к нашей команде и стань частью новой гастрономической эклектики!