Сушеф
Обязанности
Поддерживать бесперебойную работу кухни и участвовать в приготовлении блюд по меню;
контролировать качество продукции и следить за соблюдением стандартов приготовления;
помогать шеф‑повару в организации рабочего процесса;
участвовать в разработке новых блюд и предложений для меню;
строго соблюдать санитарные нормы и правила безопасности.
Требования
Опыт работы на должности су‑шефа или аналогичной позиции — не менее 2 лет;
уверенное знание технологий приготовления различных блюд;
понимание норм безопасности и санитарных требований;
умение работать в команде и сохранять эффективность в напряжённых ситуациях;
наличие действующей медицинской книжки;
искреннее желание учиться и развиваться в кулинарном деле.
Условия
Полную занятость со сменным графиком работы;
конкурентоспособную заработную плату — от 130 000 рублей;
возможности для профессионального роста и развития;
работу в дружном и профессиональном коллективе;
скидки на блюда ресторана;
социальный пакет.