Заведующий производством в столовую (г. Козельск)

Описание

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Полностью белая заработная плата;

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

- Питание и спецодежда предоставляется бесплатно;

- Территориально Калужская область, г. Козельск-5, район Стеклозавода;

- Работа в столовой при В/Ч.

Обязанности:

- Контроль работы производства;

- Ведение производственной документации;

- Работа с технологическими картами;

- Контроль и обновление маркировки;

- Ежедневный инструктаж с поварским составом;

Требования:

- Опыт работы от года;

- Знание технологий процессов приготовления блюд;

- Опытный пользователь ПК (Word, Excel);

- Знание СанПин;

- Наличие медкнижки или готовность ее оформить;

- Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость;

- Умение руководить персоналом.