Шеф повар/заведующий производством
Победа- от 130 000 руб.
- до 150 000 руб.
Описание
Обязанности:
Релокация в город Тверь (самолет) оплачивается
1-комнатная квартира аренда оплачивается работодателем
Учет рабочей документации
Составление заказов на продукты
Принятие продуктов
Снятие и разбор ежемесячной инвентаризации
Составление графиков работы для персонала
Контроль качества блюд
Ежедневный и постоянный контроль стоп-листа продукции кухни
Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости)
Помощь в работе на цехах
Обучение новых сотрудников
Контроль и снижение фуд-коста
Требования:
Опыт работы на должности шеф-повара от 1-го года
Умение работать с пиццей, европейской и японской кухней
Желание работать и развиваться в компании
Умение общаться и руководить персоналом
Условия:
График работы 5/2, выходные плавающие
Заработная плата от 130.000 рублей на руки +20.000 KPi
Бесплатное питание
Бесплатное обучение
Работа в стабильной и динамично развивающейся компании
Карьерный рост