Технолог сырного производства

Описание

Производственно-торговой компании требуется технолог сыров с полным циклом производства. Уровень оплаты в публикации указан средний по рынку, цифра обсуждаема- в прямой зависимости от Вашего опыта и эффективности. Обязанности: - Участие в производственном процессе, составление рецептур;- Отслеживание соблюдения технологических операций;- Отслеживание соблюдения технологических требований термостатной продукции;- Отслеживание соблюдения технологических требований к производству сыров;- Контроль температурных режимов восстановления, пастеризации, гомогенизации и заквашивания;- Контроль приготовления сыров, упаковки и маркировки готового продукта;- Контроль качества выпускаемой продукции;- Составление продуктового расчета;- Участие в процессе своевременного обеспечения производства сырьем;- Составление отчетности, работа в Б24. Требования: - Профильное образование – обязательно! - Опыт работы на молочных производствах от 3 лет - обязательно! - Знание структуры производства; - Знание 1С 8; - Ответственность, требовательность, аккуратность. Условия: - Работа в стабильной и быстро развивающейся компании; - Стабильная и своевременная выплата заработной платы; - Официальное оформление согласно ТК РФ; - Полный рабочий день (с 8.00 до 17.00, обед 12.00-13.00), выходной: суббота, воскресенье.Мы растем и расширяем команду, точечно подбираем кадры для усиления нашей Компании! Если у Вас есть знания, опыт и желание развиваться с нами, присылайте отклик!