Шеф-повар в кейтеринговую компанию

Описание

Коллектив Первой Кейтеринговой Компании Москвы приглашает Вас присоединится к нашей команде, которая радует наших гостей каждый день!

В связи с развитием компании и увеличением коммерческой клиентской базы требуется профессионал, обладающий фундаментальными знаниями в сфере общественного питания, где требуется креативный подход в реализации сложных проектов.

Мы приветствуем активный образ жизни, стремление постоянно развиаться и усовершенствовать свои профессиональные навыки.

Ты идеально подходишь нам, если:

тебе постоянно хочется расти и развиваться в области кулинарии

ты внимательно следишь за всеми модными трендами ресторанного бизнеса

готов блеснуть профессиональными знаниями, наработанными годами.
стрессоустойчивость и работа в режиме многозадачности

опыт работы с проектами тысячниками

умение работать в команде и на результат

Мы предоставим для комфортной работы:

поддержку со стороны компании, возможность непрерывного развития в своей сфере

удобный график

стабильную и своевременную заработную плату

дополнительные бонусы по системе KPI

возможность официального трудоустройства

Обязанности:

Контроль качества продукта на всех жизненных циклах производства

Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами ресторана

Поддержание и формирование эффективной команды амбициозных сотрудников

Работа над фуд-костом ресторана, поиск креативных решений

Сезонное обновление меню, составление калькуляционных карт, обучение персонала

Участие в ревизиях и иневентаризациях

Проведение аудита работы кухни, контроль заготовочного цеха

грамотное составление ФОТ и его корректировка

Проведение собраний с руководителями

Подготовка видео-материалов для обучения сотрудников

Все подробности по условиям вакансии во время собеседования.

Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью особенной концепции - Добра, любви и кейтеринга!