Заведующий производством ( Шеф-повар)

Описание

Заведующий производством (Шеф-повар) в кафе возле ПГУ. В новую современную кафе-столовую требуется заведующий производством. Обязанности: * организация работы кухни;* контроль качества блюд и соблюдения санитарных норм;* управление персоналом кухни;* составление заявок на продукты и контроль остатков;* участие в разработке меню и оптимизации производственных процессов. Требования: * опыт работы заведующим производством или шеф-поваром;* знание санитарных норм (ХАССП будет преимуществом);* ответственность, организованность, лидерские качества. Мы предлагаем: * достойную заработную плату;* официальное трудоустройство;* работу в новом перспективном проекте;* возможность влиять на развитие кухни и формирование команды.