Су-шеф / повар

Описание

Ресторан "Камон в Кардамон" приглашает в свою команду Су-шеф повара!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Управление персоналом;
• Контроль качества приготовления продукции;
• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продукции.

Требования:

• Опыт работы в ресторане обязателен от 2-х лет в должности су-шефа;
• Знание организации и технологии производства;
• Знание правил обработки и хранения сырья;
• Наличие действующей санитарной книжки.

Условия:

• График работы сменный 2/2 ( с 10:00 до 24:00, пт. и сб с 10 до 02);
• Ставка 320 руб/час;
• Оформление по ТК РФ;
• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
• Вечерний развоз;
• Льготное питание.