Су-шеф

Описание

Ищем су-шефа для работы в наш небольшой проект с пастой ручной работы. Pástorie — маленький паста-бар, с пастой ручной работы. Локальные сыры, мясо от фермеров, собственные соусы — всё ради вкуса, который хочется запомнить. Pástorie — момент для пасты. Краснодар, улица Красная 174 Что будет входить в Ваши обязанности: Работа на процессе, организация работы кухни на смене, управление персоналом; Контроль сроков годности, минимизация списаний; Составление графика работы сотрудников кухни; Контроль остатков, составление заявок по продуктам и хоз. группе, своевременная передача документации бухгалтеру; Организация и проведение инвентаризации, ген. уборки. От нас: Уникальный опыт работы с тестом, пастой; Компенсация такси после смены; Питание; График работы 3/3, 5/2; Своевременная выплата зп.