Су-шеф
Прямой работодатель- от 4 200 руб.
Описание
Новый ресторанный проект от команды Entr e - гастробистро Parle ищет в свою команду талантливого и ответственного су-шефа.Обязанности:
Приготовление блюд по ТТК
Организация работы персонала кухни, обучение, дотягивание персонала если нужно
Контроль качества приготовления блюд, расходования, обработки и хранения продуктов и полуфабрикатов
Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Размещение заказов на закупки сырья
Требования:
Хорошее знание и профессиональный опыт желательно французской, итальянской кухни
Понимание ассортимента и требований к качеству блюд
Хорошо развитые вкусовые качества, знание порядка работы всех цехов и норм санитарии
Дисциплинированный, креативный, ответственный
Условия:
официальное трудоустройство
зарплата от 280 р/ч,
график работы 2/2, 5/2 или потдоговоренности.
2 месяца назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
74 000 руб.
Описание Привет, коллега! Ресторан The Бык в поиске кандидата на позицию Су-Шеф! Что мы предлагаем: Сменный график работы; Выход от 3350 до 4500 (Учишься и развиваешься? Получаешь больше!); Выплаты 2 раза в месяц без задержек, официальное трудоустройство ...
21.02.2024
70 000 - 90 000 руб.
Требования Обязанности: Работа с технологическими картами, составление меню, приготовление пищи, инвентаризация, заявки на продукты Требования: образование повар опрятный вид мед карта Условия: проживание з/п 2 раза в месяц
26.04.2024
... и приемов работ по шеф-монтажу и шеф-наладке. Требования: Высшее техническое ... обучению и долгосрочному сотрудничеству (обучение шеф-инженера, готового к самостоятельной эффективной ...
19.04.2024