Бухгалтер-калькулятор

Описание

Бухгалтер-калькулятор Пивоварня & Ресторан "СТАРГРАД" в г. Сочи, ул. Приморская, 19

ОБЯЗАННОСТИ:
- Составление калькуляционных и технологических карт
- Расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции и блюд. Дальнейший учет себестоимости
- Участие в процессе разработки новых блюд (составление актов проработки)
- Контроль норм закладки продуктов и выходы блюд
- Умение формировать отчетность по алкоголю , подготовка данных для алкогольной декларации в т.ч. производство
- Введение номенклатуры сырья и готовой продукции
- Ведение документооборота производства
- Ввод и разбор данных по инвентаризации ( опыт составления инвентаризационных описей)
- Работа в StoreHouse версия 5.0, ЕГАИС, r-keeper, Меркурий, 1С
- Ввод накладных
- Учет реализации продукции
- Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов
- контроль работы ресторана в системе ЕГАИС,
- ежедневное отражение в системе ЕГАИС списания пива.
ТРЕБОВАНИЯ:
- опыт работы в общепите от 3 лет
- опыт работы с лицензией на алкоголь
- опыт работы в собственном производстве пива будет преимуществом
- высшее образование
УСЛОВИЯ:
- график работы 5/2, в ресторане (не удаленно)
- премии по итогам работы
- дружный коллектив
- питание