Территориальный директор (ресторанный бизнес)

Описание

Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который готов развивать с нами сеть блинных "Матушка" и кофеен "КофеТеrrаса" ! Чем Вам предстоит заниматься: Контроль процессов запуска ресторанов, соблюдение сроков и качества; Контроль поиска, найма и обучения персонала стандартам организации; Контроль финансовых показателей организации; Контроль соблюдения стандартов организации, решение сложных ситуаций; Контроль своевременных поставок продукции, проведения инвентаризаций; Контроль качества продукции; Создание условий для повышения продаж ресторана: контроль продаж по акциям и увеличение продаж; Оптимизация расходов. Вы точно тот, кого мы ищем, если: Имеете опыт запуска фуд кортов/ресторанов /кафе; Опыт управления организациями общественного питания; Отлично разбираетесь в специфике HoReCa: экономика ресторана, производственные процессы, санитарные нормы, ценообразование, стандарты сервиса; Обладаете выраженными лидерскими качествами, способны вдохновлять и развивать команды, принимать сложные решения; Умеете работать с финансовыми показателями организации, владеете навыками бюджетирования, финансового анализа и управления проектами. Ориентированы на результат; Умеете работать в режиме многозадачности и находить практически решения. Мы предлагаем: Оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2; Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с кандидатом; Работа в офисе, а также разъездного характера; Возможность карьерного и финансового роста в компании; Офис 10 мин от м. Электросила .