Старший повар в доставку еды

Описание

Описание работодателя:
Требуется человек с опытом работы на должность старшего повара в доставку японской кухни.

Требования:
Опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа
Знание русского языка, четкая и внятная речь
Коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде

Обязанности:
Приготовление всех блюд по тех. карте (в запару нужно будет работать наряду с остальными поварами)
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ингредиентов, контроль их качества и своевременное уведомление управляющей о необходимости их пополнения
Навыки маркировки продукции
Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов
Умение проведения инвентаризаций
Отслеживание состояния всего кухонного оборудования
Контроль за временем готовки и отдачи блюд
Поиск и найм сотрудников для кухни
Составление графика работы поваров
Проработка и разработка меню

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Адекватное молодое руководство
Своевременные выплаты 2 раза в месяц без задержек
Бесплатное питание
Большие скидки на нашу продукцию
Заработная плата по результатам собеседования в зависимости от опыта