Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт вкус всему заведению! Что готовим?Авторские блюда, классика и современные гастрономические тренды — у тебя будет свобода для творчества и возможность реализовать свои идеи. Меню ориентировано на европейскую и русскую кухню, сезонные предложения и тематические ужины. Доход и оплатаДостойная заработная плата, полностью «белая», выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от опыта и уровня ответственности. График и формат работыРабота на месте работодателя, график 5/2, смены по 8 или 12 часов. Полная занятость, без ночных смен. Преимущества для тебя Бесплатное питание Дружная команда и поддержка руководства Твои задачи: Разработка и обновление меню Организация и контроль работы кухни Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Управление закупками и запасами продуктов Обучение и наставничество поваров Контроль себестоимости и оптимизация процессов Взаимодействие с поставщиками Участие в дегустациях и внедрение новых блюд Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 6 лет Глубокое знание технологий приготовления блюд Навыки управления командой Креативность и любовь к гастрономии Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм и стандартов безопасности Умение работать с технологическими картами и калькуляцией О компанииМы — современное гастрономическое пространство, где ценят качество, творчество и командную работу. Открыты для новых идей и всегда поддерживаем профессиональное развитие сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет гостей каждый день!