Шеф- кондитер в Les Art Resort

Описание

Дружная команда загородного премиального отеля в Подмосковье в поисках шеф-кондитера.

Что нужно делать:

планирование потребностей кухни в трудовых и материальных ресурсах;

разработка планов кухни по отдельным видам процессов;

обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха (контроль и соблюдение санитарных норм, ХАССП, а также за состоянием цеха и оборудования);

осуществление контроля качества продукции;

разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике в отношении кулинарных изделий.

Кого мы ждём:

опыт работы на аналогичной должности 5 и более лет;

профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка.

Что мы предлагаем:

официальное оформление по ТК РФ;

стабильную заработную плату, квартальные и годовые премии по результатам работы;

обучение, поддержка коллег;

бесплатное вкусное питание (3 р/день);

корпоративный транспорт (Дорохово/ Тучково);

развитую корпоративную культуру;

возможность подработок;

на территории ГК имеется общежитие (предоставляется по заявлению сотрудника);

график работы 5/2 9 до 18;

Место работы - загородный премиум-отель Lеs Аrt Rеsоrt (п. Дорохово, Рузский район, Московская область);